BUTELCZYNY...

jeszcze puste i już się nimi chwalę. Ubrałam je w kordonek i wypełnię nalewkami cytrynową i miodową, a potem powędrują jako prezent do nowych właścicieli. Ubranka są łatwe do wykonania, powstały bez planu, po prostu "na oko".

Cytrynówka

Składniki:
4 cytryny,
0,5 L spirytusu,
1 szklanka cukru
2 szklanki wody

Proces tworzenia:

Nalewka po 2 tygodniach powinna być dobra do picia. Smaczniejsza jest ponoć jeśli postoi dłużej.

Do gotującej się wody wsypujemy cukier, mieszamy do rozpuszczenia i zestawiamy z ognia. Cytryny należy sparzyć (polać gorącą wodą), obrać cienko z żółtej skórki – tak aby ta biała została w miarę nienaruszona. Wtedy będzie łatwiej wycisnąć z nich sok, co należy uczynić.

Ciepły – NIE GORĄCY – syrop (woda z cukrem) mieszamy z sokiem z cytryny oraz pokrojonymi skórkami z cytryny. Nie trzeba kroić skórek na małe kawałki – to nie ma znaczenia. Do tej mikstury dolewamy 0,5 l spirytusu. Dlatego też wywar nie powinien być gorący – aby spirytus mocy nie stracił – tak słyszałam, gdyż ekspertem od alkoholi nie jestem

Teraz płyn należy zlać do np. dużego słoika i odstawić na 2 tygodnie. Płyn wraz ze skórkami oczywiście. Po 2 tygodniach trzeba przefiltrować nalewkę i rozlać ją np. do butelek.

Zamiast cukru możemy użyć miodu (dla tej ilości spirytusu – około 25 dag miodu) i dodać dla aromatu cynamonu lub imbiru.

 Nalewka działa  rozgrzewająco i rozweselająco, rozwiązuje języki lecz nie rozwiązuje problemów. Używać  z rozsądkiem i w szerszym gronie. 

 Piękne zdjęcie by to było, gdyby nie ten słupek... 

Pozdrawiam wszystkich jesiennie, złotożłółto,pogodnie i nastrojowo.

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze.